Sous Chef

Up Life Pratama · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Up Life Pratama. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan Chef Utama dan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu baru.

Melatih dan mengarahkan tim koki.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya.

Bekerja sama dengan Chef Utama dan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Memastikan pelayanan makanan yang cepat dan efisien.

Mengikuti peraturan dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan terorganisir dengan baik.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timberkomunikasi dengan baikdan memiliki kemampuan manajerial.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang