Sous Chef

PT Sejahtera Lestari Group, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Tersedia tempat kerja yang aktif dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner.

PT Sejahtera Lestari Group adalah sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak 2005, spesialis dalam makanan dan minuman. Dengan berbagai outlet di seluruh Indonesia, kami terus berinovasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengarahkan operasi dapur.
2. Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
3. Mengelola dan melatih staf dapur.
4. Memantau persediaan bahan dan mengatur pemakaiannya.
5. Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas.
6. Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
2. Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK Food Safety) adalah nilai tambah.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
5. Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.
6. Memiliki keinginan untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait